国産ワインの先駆者が手がける赤ワイン
verde 2021［Fattoria AL FIORE］
verde 2021［Fattoria AL FIORE］
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¥4,900(税込)
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つくりて
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Fattoria AL FIORE
原材料
原材料
ぶどう（宮城県産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量
内容量
750ml
保存方法
保存方法
特記事項なし
アレルギー
アレルギー
特記事項なし
Because...
日本の食文化への関心が深まる中、国産ワインの先駆者として今注目のアルフィオーレさんの赤ワイン。
2021年よりご参加いただいている上山市の農家・吉田さんのぶどうを使ったワインになります。
年齢は、醸造家の目黒さんと変わらない40歳ですが、すでに20年ものぶどう栽培経験をお持ちになっているホープになります。
お人柄も穏やかで、真面目な性格になっており、その人間性が農場にも鏡のように表れています。
吉田さん自身、栽培に限らず、醸造にも多分な興味を持っていらっしゃるので、いつもぶどうの状態を気にかけていただきながら、
細かくコミュニケーションが取れております。
おかげで、収穫できたぶどうも、完璧な状態のワインに仕上がっております。
穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、味わいの奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムの赤です。
2020年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体によるボルドーブレンドのワインですが、吉田さんのお人柄をそのまま映したかのように、
とってもおおらかで優しい、日本らしい味わいを表現できたのではないでしょうか。
ぜひ、東北のテロワールを感じながら、郷土料理と一緒に楽しんでいただければと思います。
SO2無添加 アルコール度数:11.5％
タイプ：赤ワイン
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン78% メルロー22%
容量：750ml
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
Point
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