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防腐剤・人口甘味料など添加物不使用
麦味噌 [井伊商店]
麦味噌 [井伊商店]
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つくりて
つくりて
井伊商店
原材料
原材料
はだか麦(愛媛県産または香川県産)、塩(香川県製造)
内容量
内容量
500g
保存方法
保存方法
冷暗所にて6カ月(夏場は冷蔵庫に保存して下さい)冷蔵庫・冷凍庫に保存すると菌の発酵を 抑制することができますので12カ月間おいしく食べられます。 ※冷凍庫に保存しても味噌は固まりません。そのまま使うことができます。
アレルギー
アレルギー
特記事項なし
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![麦味噌 [井伊商店]](http://why-market.jp/cdn/shop/products/2_c1522156-2497-4b35-bc99-5745ebffa3ea.jpg?v=1666325828&width=1445)
Because...
麦味噌は米味噌、豆味噌と三つに分類される味噌の中の一つです。
全国的に見て一般的な味噌は米味噌ですが、 九州全域・山口県・愛媛県で主に消費されているのがこの麦味噌です。塩分が低く、麹を使う量が多いので、香りも甘みも強い味噌です。
麦は愛媛県産または香川県産(原産地は過去3年間の使用実績順)、塩は香川県製造のものを使用。
防腐剤・人口甘味料など添加物は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。
■作りて
井伊商店さんのこだわり・・・
Point
おすすめポイント

フードスタイリスト
宇藤えみ
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私の地元愛媛と言えば麦味噌。甘いお味噌ですが食べると癖になりますよ。お味噌汁はもちろん、鍋や野菜スティックにつけて食べたり、お肉やお魚にも漬けたりオススメです!