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オリエンタルに旨味凝縮

ODD鮮仁醬［DADANUTS BUTTER］

ODD鮮仁醬［DADANUTS BUTTER］

¥1,296(税込)
¥1,296
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つくりて

DADANUTS BUTTER

原材料

アーモンドバター(アーモンド、塩)、なたね油、エシャロット、 そうだかつおのふし(土佐清水市製造)、にんにく、干しえび、ちりめんじゃ こ、ココナッツ、韓国唐辛子、塩(黒潮町製造)、(一部にえびを含む)

内容量

90g

保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。

アレルギー

アーモンド

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Because...

ODD鮮仁醬はアーモンドのコクと魚介の旨味が凝縮した醬です。

アーモンドバターをベースに高知の宗田節や、おじゃこ、干しエビなどの魚介の旨味と、

自家製のフライドガーリックやエシャロットなどの香味野菜、

しゃりしゃりとした食感の楽しいココナッツをブレンドしています。

■作り手

DADANUTS BUTTERさんのこだわり・・・

　高知県香美市土佐山田町、赤い鉄筋の建物の二階でナッツの焙煎、ナッツバターの製造、瓶詰め、パッケージング、販売のすべてを手作業で行っています。
　私たちは、ナッツ好きが高じて「ピーナッツ以外のナッツもトーストに塗りたい」という思いから始まりました。

　私たちは、これまでの「甘いピーナッツバターをトーストに塗って食べる」というのとは少し違った体験をしてもらえるよう、ナッツの産地や品種にこだわり、それぞれの個性を大切にしながら数種類の新鮮なナッツバターを作っています。

《作り手からのメッセージ》


ナッツバターの原料は基本的に新鮮なナッツとほんの少しの塩のみ。
様々な食材や調味料との組み合わせを楽しんでいただくため、砂糖は加えずナッツの自然な甘みを感じられるものにしています。
「物足りなさを感じた時は何かほかの調味料と組み合わせてみればいい。お気に入りの組み合わせが見つかればこっちのもんだ。」という気持ちで単純明快、濃厚ミラクルパンチなナッツバターをお楽しみください。

Point

おすすめポイント

Why Juice? スタッフ

旨味が凝縮されたオリエンタルな醬。卵料理やご飯・麺と和えるのがおすすめ！

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