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【数量限定】お子様の安心おやつにおすすめ!
新 ジュラシック節 [濃厚な旨みの厚削り 100g][金七商店]
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¥1,080(税込)
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【特集】金七商店
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つくりて
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金七商店
原材料
原材料
かつおのかれぶし(枕崎製造)
内容量
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100g
保存方法
保存方法
直射日光及び高温になる場所を避けて保存してください。
アレルギー
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特記事項なし
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Because...
【イベント特集】金七商店×ほぐれおにぎりスタンド
11月19日にWhy_?下北沢で『金七商店×ほぐれおにぎりスタンド』が開催されました!
大好評なイベントで、多数のお声を頂きまして関連商品の特集ページを【期間限定】でご用意致しました!
化石のように硬い本枯節(クラシック節)を厚目に削りました。
お子さまから大人、ペットまで、恐竜のようにそのままかじりついてお楽しみいただけます。
ゆっくり煮出すことで、濃厚な旨味の強いお出汁をひくこともできます。
■クラシック節とは・・・
本枯節を造る作業で最も重要なのが、カビ付け作業です。
基本的に、カビ付けと天日干しを数回繰り返し行います。
クラシック節は、その全てのカビ付け工程中、倉庫内にモーツアルト作曲の「クラシック音楽」を流し、カビが鰹節に与える効果の活性化を願い、製造した昔ながら(クラシックな製法)の本枯節です。
Point
おすすめポイント

Why Juice? スタッフ
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ゆっくりと煮出すことで濃厚な出汁がひけます。