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多くのファンを持つブランド米を原材料にしました
『玄米がユメヲミタ』は、玄米と米糀(こうじ)のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒です。
自然循環型の農法で育てられた、山燕庵のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています。
クリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴で、幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。
甘味料、添加物、保存料は一切使用していません
麹菌の発酵の力によってお米が糖化され、やさしい甘さとコクが生まれます。玄米の栄養をそのまま取り入れる事ができ、
その上麹が栄養分を発酵して分解してくれているので、からだに吸収されやすい状態になっています。
砂糖の代わりにお料理や飲み物にも使えます。ドレッシングのベースとしても。
■オススメレシピ
豆乳甘酒=豆乳+玄米がユメヲミタ
トマト甘酒=トマトジュース+玄米がユメヲミタ
(★WhyJuiceのロングライフジューストマト味がおすすめです!)
玄米甘酒ソイラテ=コーヒー+豆乳+玄米がユメヲミタ
玄米甘酒バナナヨーグルト=バナナ+ヨーグルト+玄米がユメヲミタ
(凍らせてアイスにしてもおいしいです!)
■作りて
山燕庵さんのこだわり・・・
自然循環型の農法で安全と美味しさを追求した農産物を生産しています。
アグリアートとは、自然と人の循環から生まれる愛のある食を取り入れたライフスタイルのこと。
山燕庵は自然循環型の農法で人と自然が永続的に共存できるエシカルな生き方を提案します。
■作りてからのメッセージ
時代に即した農産物の消費方法を理解し、移り変わりの早い都市的な生き方に柔軟に対応した農産物の提案をし続けます。
それこそがこれからの農業のもつ力を高めると考えています。
Point
おすすめポイント
Why Juice? スタッフ
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普通の甘酒よりも舌触りが滑らかで飲みやすく、甘酒が苦手な方もぜひお試し頂きたい商品です!