お客様ならびにWhy Juice?代官山店に関わってくださったすべての皆さまへ
いつもWhy Juice?代官山店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2023年7月15日、Why Juice?はオープンから9周年を迎えた節目をもちまして代官山店を閉店することとなりました。
今後は、下北沢ボーナストラックの「Why＿？下北沢」に「Why Juice? 下北沢」として移転し併設いたします。
Why Juice ?とWhy＿？では、農家さんが丹精込めて作る安心安全で美味しい野菜や果物を、ジュ―スだけでなくヴィーガンフードやスイーツなどで、食材の美味しさをまるごとお届けいたします。
また、商品の中身が見え、つくり手の顔が見えるオンラインショップ「Why マーケット？」では“Frozen Cold Pressed Juice”をはじめとした素材や製法にこだわったジュースの提供により一層の力を注いで参ります。
9年間のブランドの歩み
Why Juice?「 なぜジュースなのか？」
Because...
震災をきっかけに安心安全で美味しい食を提供するには私たちが直接農家さんに会い、どのような思いで作られているのかを理解した野菜や果物だけを使用することだと考えました。 そして、不揃いや少しの傷が付いただけで一般流通できない野菜や果物を活用することで持続可能な農業を応援したいと思いました。
そのような想いを込めて、2014年7月、生産者と消費者の繋がりを大切にする食のブランドとして「Why Juice?」は代官山にオープンしました。
野菜や果物の美味しさをジュース以外でもお届けできるように、2020年「Why ＿?」を下北沢ボーナストラックにオープン。
グルテンフリースイーツやヴィーガンフードなど、美味しさはもちろん健康にも環境にも配慮したエシカルフードを提供しています。
また、体験型ショップとして様々なイベント開催など生産者との繋がりを大切に、生産者と消費者との手を取り合うきっかけを提供しています。
2022年には「商品の中身が見え、つくり手の顔が見え、出会いがある」エシカルでサステナブルなオンラインショップ「Why マーケット ?」をオープン。Why Juice?のコールドプレスジュースを全国にお届けできるようになっただけでなく、食を通じて生活にささやかな楽しみや心地よさを全国に提供しています。
Why＿？下北沢、Why マーケット？で味わえる、Why Juice?のジュースを一部ご紹介！
▲Why＿？下北沢
農家の旬の素材を味わえるスムージー・農家の果物100％ストレートジュース
▲Why マーケット?
農家の果物の風味を生かしたFruits SODA・いつでも好きな時にお召し上がり可能なコールドプレスジュース
これからのWhy Juice?
全国からのより多くの期待に応えるため代官山店はその幕を閉じますが、今後もWhy Juice?、Why ＿?、Why マーケット ? を通じて生産者と消費者の輪をつくり、未来の社会と地球の健康のために、手を取り合うきっかけとなりますように...
そのような思いを込めながら更なる飛躍を続けて参ります！
これまでWhy Juice?代官山店を応援してくださったお客様と関係者の皆さま、9年間の営業を続けてこれたのは、皆さまがWhy Juice?に共感していただき日々支えてくださったお陰です。
改めまして、心より御礼申し上げます。
本当にありがとうございました！
代官山店閉店に伴い、9年間の感謝を込めまして店頭お渡しのCold Pressed Juiceを40%還元の特別価格にてご用意致します！
詳しくは こちら をご確認ください。
最後に皆様と代官山店にてお会いできること楽しみにしております。
Why Juice? スタッフ一同
