玄米がユメヲミタ［山燕庵］

多くのファンを持つブランド米を原材料にしました

『玄米がユメヲミタ』は、玄米と米糀（こうじ）のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒です。自然循環型の農法で育てられた、山燕庵のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています。クリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴で、幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。

甘味料、添加物、保存料は一切使用していません

麹菌の発酵の力によってお米が糖化され、やさしい甘さとコクが生まれます。玄米の栄養をそのまま取り入れる事ができ、その上麹が栄養分を発酵して分解してくれているので、からだに吸収されやすい状態になっています。砂糖の代わりにお料理や飲み物にも使えます。ドレッシングのベースとしても。

■オススメレシピ
豆乳甘酒＝豆乳＋玄米がユメヲミタ
トマト甘酒＝トマトジュース＋玄米がユメヲミタ（★WhyJuiceのロングライフジューストマト味がおすすめです！）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄米甘酒ソイラテ＝コーヒー＋豆乳＋玄米がユメヲミタ
玄米甘酒バナナヨーグルト＝バナナ＋ヨーグルト＋玄米がユメヲミタ（凍らせてアイスにしてもおいしいです！）

■作りて

山燕庵さんのこだわり・・・